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唐変木 住所 愛知県名古屋市北区辻町2-33-3 鮪だしを使った醤油ラーメン 甘めの出汁に硬めの中細ストレート麺で柔らかいチャーシューを 食べれば 昔食べたような気になる 優しくも懐かしい味がするのが お気に入りで何回食べても 飽きない美味しさです
2024年4月のブログ記事
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パンダらーめん 住所 愛知県名古屋市千種区千代ケ丘6-10 平和ビル１Ｆ シンプルな醤油ラーメンに 鶏の透明な脂が適度に浮いていて 細く縮れた腹もちのする麺を啜りあげれば 口の中に入った瞬間に 昔食べていた懐かしい味を思い出して最後の一滴までも飲み干してしまう美味しさです
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吉功 住所 愛知県名古屋市千種区若水3-28-15 町中華 醤油ラーメン 透明な鶏出汁スープに 柔らかいチャーシュー、 喉越しの良い麺を食べると 優しい味がホッとできる 普通に美味しい一杯がたのしめます
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中華蕎麦 てる家 住所 愛知県名古屋市西区上小田井1-406 並ばないと食べれない中華蕎麦 歯応えのある厚みのあるチャーシューなど 丁寧な仕事をされているので 美味しさを口で説明するよりも 是非並んででも一度は食べて こだわりの詰まった中華そばを 味わってみてください 期待は裏切られません
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中華蕎麦 てる家 住所 愛知県名古屋市西区上小田井1-406 並ばないと食べれない中華蕎麦 歯応えのある厚みのあるチャーシューなど 丁寧な仕事をされているので 美味しさを口で説明するよりも 是非並んででも一度は食べて こだわりの詰まった中華そばを 味わってみてください 期待は裏切られません
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まこと屋 岩塚本通店 住所 愛知県名古屋市中村区岩塚本通1-43 赤辛牛じゃんラーメン 牛骨をしっかり煮込んでとった出汁に合わせる辛口スープが とても相性が良く 中細ストレート麺にスープを絡めながら食べると 美味しさが口いっぱいに広がって 最後まで美味しく完飲み干してしまいました
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麺や 六三六 大須本店 住所 愛知県名古屋市中区大須3-30-32 煮干し塩ラーメン 野菜の出汁が沢山でているスープのあっさりした味わいが 煮干しとの相性がちょうどよく 生タマネギの微塵切りの食感もシャキシャキと 美味しくいただける一杯です
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ぜんコク麺コク 住所 愛知県名古屋市中川区富田町大字千音寺南屋敷2772 カラダに気を使っているのなら 一度は 全粒粉の蕎麦と 無化調味量や無農薬野菜を使ったラーメンを食べてみた感想は こだわり抜けばこだわるほど 美味しく感じました
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江南 住所 愛知県名古屋市千種区千種1-19-3 第２ＧＳビル 1F 町中華らしいチャーハンと醤油ラーメンが食べれるお店で 透明なスープに 昔の寒水粉が入っているような縮れ中華麺を食べるラーメンは 懐かしい🟰美味しいになっていて いつでも食べれるのが嬉しい
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一心 住所 愛知県名古屋市中区錦3-8-21 ホテルリブマックス栄 B1F テールラーメン 名古屋では〆のラーメンを 居酒屋で食べる慣習があるので 呑んだ後にトロトロに煮込んだ牛テールをラーメンに使った 〆としては最高の料理です
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下町の空 住所 愛知県名古屋市北区丸新町126 とんこくラーメン 鉄板餃子に火を着けるパフォーマンスが有名なお店のラーメンは クセがなく背脂も丁度いいバランスで入っているので 餃子の味に邪魔にならないような 作り方をしている気遣いが 嬉しいお店です
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陽龍 住所 愛知県名古屋市北区八代町2-76 醤油ラーメン 中華そば一本で勝負していて いつも混んでいる やはり 昭和からある醤油ラーメンのシンプルな味を懐かしむファンが大勢いると言うことで 懐かしい味をいつまでも食べさせていただきたいです
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陽龍 住所 愛知県名古屋市北区八代町2-76 醤油ラーメン 中華そば一本で勝負していて いつも混んでいる やはり 昭和からある醤油ラーメンのシンプルな味を懐かしむファンが大勢いると言うことで 懐かしい味をいつまでも食べさせていただきたいです
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陽龍 住所 愛知県名古屋市北区八代町2-76 醤油ラーメン 中華そば一本で勝負していて いつも混んでいる やはり 昭和からある醤油ラーメンのシンプルな味を懐かしむファンが大勢いると言うことで 懐かしい味をいつまでも食べさせていただきたいです
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麺なかの 春岡店 住所 愛知県名古屋市千種区春岡1-11-19 中華そば 昔懐かしい縮れ細麺と程よい塩味の強いスープを食べれば 自然と美味しさのあまりあっと言う間に完食してしまう 美味しさです
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岐阜タンメン 港店 住所 愛知県名古屋市港区春田野3-1101 野菜タンメン 一日の野菜摂取量ぐらいの量がどんぶりにはいっていて 鶏出汁のスープが濃いめの塩で味付けされているので 食べても食べても最後まで飽きずに完食できる おすすめの一杯です
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みそ吟 栄プリンセス通り店 住所 愛知県名古屋市中区栄3-8-27 栄セレーネビル 1F 名物 味噌バターコーンラーメン 甘いコーン好きにはたまらないメニューで 味噌スープの中に 二度見するくらいの大量のコーンがどんぶりの中にはいっていて 食べても食べても減らない大好きなラーメンです
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味噌ラーメン 力丸 住所 愛知県名古屋市緑区桶狭間清水山1207 力丸味噌ラーメン スープは 味噌の良い香りが鼻をくすぐり コク深い濃い味がしっかりしているので 太玉子麺に負けない味が 好きでしょっちゅう食べに来てしまいます
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彩華ラーメン 万場店 住所 愛知県名古屋市中川区万場5-837 彩華ラーメン ニンニクたっぷりのスープに トロッとした白菜の旨味が広がり 細麺を絡ませながら食べると 不思議にあっさりで 飲んだ後の〆にピッタリの おすすめラーメンです
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藤一番 那古野店 住所 愛知県名古屋市西区那古野1-15-18 那古野ビル南館109号 醤油ラーメン➕カツ る 澄んだ透明の醤油ラーメンスープにカツをトッピングして食べれば カツの脂が程よくスープに溶け出してマイルドな味わいになり 食べやすく最後の一滴まで飲み干してしまううまさです
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亜らま 住所 愛知県名古屋市昭和区川原通2-11-5 中華そば こだわりでカラダにいいラーメンを作っている店主 余計な脂を落としたトロトロのチャーシューを細目ストレート麺で あっさりしたスープを 絡ませながら食べると カラダに良いのがわかる美味しさがありがたいラーメンです
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さっぽろ亭 東山店 住所 愛知県名古屋市千種区東山通り4丁目10-1 味噌ラーメン 存在感のある中太ストレート麺と トロッとした食べ応えのあるチャーシューに アツアツのあっさりした味噌スープがマッチして 最後のスープまで美味しく食べれる一杯です
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らーめん専門店 拉ノ刻 愛知県名古屋市中村区上ノ宮町2-30-1 サンシャイン本陣1F 鶏そば 澄んだスープの表面上に 透明な鶏脂が浮いていて 細麺ストレートが絡ませてながら食べるとシンプルな支那そばを 思い出す美味しさを味わえます
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台湾ラーメン 住所 愛知県名古屋市中区錦3-19-11 辛くなくても十分に 揚げニンニクが丸ごと入っている パワフルな 台湾ラーメンを味わえるお店で これから勝負の時には気合いを入れるのにおすすめです
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中国料理 千琇 住所 愛知県名古屋市港区東土古町1-19 坦々麺 胡麻の濃厚さとクラッシュナッツの食感を楽しみながら 中細ストレート麺で辛い坦々麺を食べるのがお気に入りです
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名古屋名物味噌とんちゃん屋 御器所ホルモン 住所 愛知県名古屋市昭和区阿由知通3-10-1 ホルモンラーメン 新鮮なプリッとしたホルモンを もやしとニラを絡めて 辛口なユッケジャンで食べる ラーメンは高カロリーで 焼肉屋で無ければ食べれない 病みつきになるうまさです
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じんまる錦 住所 愛知県名古屋市中区錦3-9-15 サンロード錦ビル1F 名古屋ならではのテールラーメンの ガッツリスープにテールの旨みが ピリ辛味噌の美味さを引き出して ふうふういいながら汗だくになって完食するのを毎回楽しみにしています
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真心堂 住所 愛知県名古屋市中川区高畑1-181 大好きな酸辣湯麺 一口食べれば まず辛さが舌を刺激して 追いかけるように酸味が やってきて辛さを中和してくれる 麺は硬めの中細ストレート麺が 絡みが良く最後まで美味しくいただきました
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中国菜館 桃の花 本店 住所 愛知県名古屋市中区錦2-14-21 円山日生ビル Ｂ１Ｆ 黒坦々麺 黒ゴマがしっかり入っていて ゴマの風味とトロミが 辣油の辛さをまろやかにして 細麺で絡ませて食べるのに 程よく美味しくいただきました
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ラーメン長浜はな 住所 愛知県名古屋市中区千代田4丁目22-1 スクエアービル１Ｆ 豚骨といっても 長浜ラーメンはあっさりしているので 麺は細カタ目の茹でがお似合い トッピングは辛子高菜、紅生姜、白胡麻、ニンニク、生姜をたっぷりかけてふうふう言いながら食べるのが大好きです
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萬珍軒 住所 愛知県名古屋市中村区太閤通4-38 玉子とじラーメン 玉子がラーメンの脂を乳化して まろやかなスープにしたてて 細縮れ麺で絡ませて食べれば カロリー0くらいの感覚で スープまで完食してしまう 美味しさです でも食べ過ぎには注意⚠️
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元祖 麺屋原宿 名古屋金山店 住所 愛知県名古屋市中区金山1-15-14 トーカンマンション金山 豚骨ラーメン コクと甘味のあるスープに 硬めの麺が相性がよく 木耳のコリコリ食感がよりいっそう美味しく感じさせます
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麺うら山 栄本店 住所 愛知県名古屋市中区栄3-9-20 ルパルクMKビル B1F お寿司屋さんプロデュースの ラーメンを 寿司屋の出汁で 〆ラーメンで食べるのには 罪悪感がなく これほど相性がよく 美味しく食べれる一杯は なかなか出会えません
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濃厚味噌 海老らーめん さかえ屋 住所 愛知県名古屋市中区栄4-15-14 栄ハイホーム 1F 濃厚味噌海老らーめん 濃厚だけあって 海老の旨味が極旨！ なんの説明も無しに 2、3日連続で食べにきたいくらいのおいしさです
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麺うら山 名駅店 住所 愛知県名古屋市中村区名駅5-30-1 いちご名駅中駒ビル 1F 塩ラーメン この透明感のあるスープは 伊藤でも出会いましたが 細麺ストレートが食べやすく チャーシューの柔らかい食感と の味の相性は抜群です
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俺の豚骨 住所 愛知県名古屋市中区栄3-10-15 メーフラワービル 1F 泡豚骨 スープはクリーミーな仕上がりで 硬めの麺で食べると チャーシューの柔らかさが強調されて美味しさが倍増し 美味しくいただけます
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八の角とまとらーめん 錦本店 住所 愛知県名古屋市中区錦3-17-24 都ビル1F トマトラーメン 初めて食べた時はこれほどラーメンにトマトがあうとは思えなかったのが今や 細麺をトマト酸味の美味しいスープで食べるのが当たり前 焦がしチーズを乗せれば立派なイタリアラーメンが食べれる 奥深い一杯です
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ラーメン餃子 響 住所 愛知県名古屋市中村区名駅南1-17-2 味噌バタコーンラーメン 昔懐かしい 硬めの黄色の細麺に 食べごたえのある メンマ、コーン、チャーシューを 濃いスープで食べると 寒い冬にはカラダが芯から温まる 最高の食事です
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中華そばの虜 住所 愛知県名古屋市守山区廿軒家8-71 サンシャイン守山 1B 中華そば 鶏から摂った出汁で出来たスープに極上に旨いチャーシューをのせ 自家製の細麺で食べれば 昔食べた中華そばを思いだす 最高の味がします
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二代目 響 住所 愛知県名古屋市東区東桜 シンプルな味噌ラーメンの 美味しさをアップさせるには肉味噌を溶かしながら食べると 寒い冬にはカラダが芯からあたたまり無くてはならない一杯です
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西安刀削麺 矢場町店 住所 愛知県名古屋市中区大須4丁目1番71号 矢場町中駒ビル１F 本格中華が作り出す 切り投げ中華麺 形状の違いが食べ応えのある味わいを導き 麻婆刀削麺は 硬めの麺と しっかり煮込まれた辛口スープの相性は抜群で美味しく食べれる 一杯です
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らーめん蔵花 住所 山形県鶴岡市東原町17-17 板粕塩ラーメン 酒粕の旨味が塩ラーメンスープに 溶け出していて甘さやコクが 甘酒と似た味わいがアツアツで食べれるのが寒い日にはピッタリのカラダが温まるメニューです
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ル・ミリュウ 鎌倉山 住所 神奈川県鎌倉市鎌倉山3-2-31 ケーキ屋さんが作るバケットが 焼き加減も 想像以上にうまく 甘いケーキの美味しさと違った味わいがお気に入りになっています
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ヨコハマメロンパン 住所 神奈川県鎌倉市大船1-20-25 メロンパン専門で カリカリからふわふわまで揃っている選び放題のパン屋さん 自分の推しはメロンパンラスクの カリカリの食感と香ばしい甘さが メロンパンを食べる期待を 上げる美味しさがあります
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モン・ペシェ・ミニョン 住所 神奈川県鎌倉市雪ノ下4-3-17 100名店に選ばれたお店で お店に入った瞬間に小麦の焼けた美味しい匂いが嗅げるのが 心地よく 特に表面のパリッと焼けた香ばしさを楽しみながら食べるバゲットの味は絶品で何本でも食べれる気がします
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パンのウテナ 住所 神奈川県逗子市久木8-13-13 クルミべーコンチーズパン 大きな胡桃の香ばしい香りと食感 ベーコンから出る旨み脂と チーズのまろやかさが三位一体となって食べる楽しみを味わえる美味しいパンが好きです
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パンとベジ 住所 神奈川県逗子市逗子5-1-25 新逗子駅前ビル 1F 小麦アレルギーでも安心してグルテンフリーのパンを買えるお店で 中でも十七穀コッペパンが 食べるだけでもカラダの毒素を 洗い流してくれるような気になる 美味しさに脱帽です