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茶碗蒸しと言えば たまごをかつおのだし汁でのばして 醤油とみりん、塩で味付けをして カニカマと三つ葉だけを入れて 蒸しただけでも プルンプルンの茶碗蒸しを口に入れれば 口の中が出汁の味と香りが広がって 心が落ち着きます❗️
2022年5月のブログ記事
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辛口の漬物になったものしか見たことがありませんが 漬物のザーサイをごま油で炒めると お酒の簡単なおつまみになり ピリ辛な味が病みつきになってしまいます‼️
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今はコンビニ、アイスクリーム専門店、スーパー、自動販売機とどこでも買えるようになっていつでも食べれる便利な世の中になりました 種類も 乳固形分の割合で アイスクリーム、 アイスミルク、 ラクトアイスと3種類に分けられ これから暑くなり 熱中症対策にはなくてはならない 食べ物です
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じゃがいもをスティック状にしたものを 素揚げにして塩胡椒で味付け‼️ これだけで美味しいフライドポテトになりますが さらに二度揚げすれば表面をカリッと中はホクホクの食感になり さらに美味しくなります‼️
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にんじん、椎茸、ねぎ、たけのこ、 ニンニク、生姜を ごま油で炒めて ザージャン＝［中華風肉味噌］ 鶏ガラスープ 豆板醤 甜麺醤 オイスターソース 砂糖 正油 豚ひき肉を合わせ炒める を合わせて厚揚げを炒め合わせる 四川風豆腐... 続きをみる
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蕎麦屋さんのカレーうどんは 普通のカレーライスとは違い トロみのある和風だしと合わさったピリ辛のカレーをふうふう言いながらうどんと食べるのが最高に美味いです‼️
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タコ煎餅と言えば 江ノ島で 目の前で小タコを 高温で圧力をかけて ぺちゃんこにしてパリパリした 薄い大きい煎餅を 美味しそうなので食べましたが 添加物が入っていなく 軽い薄味でいくらでも食べれるくらいの美味さ‼️ また食べたいです‼️
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五穀米は 白米を食べ血糖値が上がりやすい食生活を変えるために ビタミンやミネラル、食物繊維が多い麦、粟、豆などを米み混ぜて かさましして健康の為に食べるダイエット向きの食材‼️ まさに糖尿病の自分が率先して食べなければいけない食材‼️ 早速に買いに行きます‼️
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鯨の尾っぽを薄く切って熱湯をかけ さらして辛子味噌をつけて食べると最高に美味く ゼラチン質のシャキシャキとした歯ごたえがたまりません‼️ 栄養成分も低脂肪で低カロリー‼️ 是非、一度はお食べください‼️
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新宿 思い出横丁の中にある 創業半世紀以上の 天玉そば発祥地のかめや‼️ 立喰そばと言っても8席の椅子に座って食べるのですが‼️ 天玉そばを頼むと生麺を茹て生玉子ではなくこだわりの温泉卵と一緒にネギと玉ねぎいっぱいの揚げたてのかき揚げを濃い目の甘辛の返しの中に乗せて着丼‼️ 寒い冬の朝方などはフウ... 続きをみる
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生臭いたらこスパゲッティなどはイタリアには存在しないでしょうが 日本ではいつでも超簡単に たらこを茹でただけのスパゲッティに調味料と絡めるだけの作り方から フライパンを使ってお店に出すようなたらこスパゲッティの作り方まで さまざまななレシピがあって 日本人が考えた和風スパゲッティの代表的な存在‼️... 続きをみる
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日高屋のポリシーは 先日、テレビで日高屋の社長が 料理を美味しすぎないようにして お客様に飽きさせないようにしていると宣言をしていた だから、 この前食べたからと思わずに 日高屋に行きたくなるわけだ‼️ 究極は 単品 ラーメン390円 餃子(6個) 230円 それが フルサイズ... 続きをみる
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りんごパイと言えば ボリュームたっぷりの サクサクしたパイ生地の表面をトースターで温めて 砂糖煮された甘酸っぱいシャキシャキの硬めのりんごがたくさん詰めこまれている食感を楽しんで食べるのが最高に幸せです‼️ 一つ贅沢を言わせてもらえば スパイス好きにはシナモンの香りが一緒に楽しめれば更に幸せです‼️
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