織田信長の時代に

金平糖と一緒に

ポルトガルからやってきた飴菓子で

日本に来てから高度な細かい細工が施され

季節の花や蝶などの素晴らしい作品となって茶道に親しまれる有平糖となっています

一度は素晴らしいガラス細工のような有平糖を食べるのも良いでしょう

身近で食べるには

東京日本橋　榮太郎本舗の梅ぼ志飴をお勧めします